Pertama kali kenal dengan puding ini dari mama karena sejak SMA sering sekali buat puding ini.
Gak salah sich klo sampai puding ini menjadi favorit yang masak dan yang buat karena rasanya enak (lembut bercampur segar-segar asam manis dari buahnya) dan bahan serta cara buatnya sangat mudah.
Puding ini bisa disajikan dalam bentuk cup kecil-kecil seperti yang saya buat kali ini, atau langsung dicetakan puding ukuran besar dengan bentuk-bentuk yang unik seperti bunga, ikan, aneka kartun lalu diatasnya langsung disiram dengan vla buahnya......hemmm pasti anak-anak suka bangettttt.
Bahan Puding:
1 Kaleng susu FN/Carnation Encer
1 Kaleng Susu Kental Manis
7 Kaleng air putih
1 Bungkus Agar-agar putih
Bahan Vla Buah:
1/4 buah Nanas
1/4 buah pepaya
1/2 buah bengkoang
3 lembar daun jeruk
3 sdm gula pasir
2 sdm air perasan jeruk nipis
Cara Membuat Puding:
Campur jadi satu semua bahan, masak sampai mendidih lalu hilangkan uap panasnya langsung masukkan ke cetakan puding yang dipakai. Simpan dalam lemari pendingin.
Cara Membuat Vla Buah:
Potong-potong dadu kecil semua buah (nanas, pepaya, bengkoang) lalu masak dengan sedikit air, masukkan daun jeruk yang sudah dibuang serat tengahnya, masukkan gula dan perasan airjeruk nipis.
Masak sampai gula larut.......
Cara Penyajian:
Siram vla buah keatas puding yang sudah mengeras
Selamat mencoba...............mudahhhhh bgt kan.....;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar